会员菜模式除了让消费者尝到甜头

2021-06-02 15:21

(责任编辑:秦静)

当天,这些菜将被送到合作社的众多“会员”手中。据了解,田仔合作社的每位会员每年只要缴付500元年费,每周就可以收到5个品种3.5公斤蔬菜,不管市场上的菜价是否波动,会员菜平均每500克只需1.4元,新鲜、便捷、放心又实惠。去年4月,合作社首次推出会员销售模式,结果试行3个月会员数就达到了500名,现在更是达到了3000名,预计到年底将突破4000名。

“会员菜”模式除了让消费者尝到甜头,还推动了农民合作社生产管理水平的提高。合作社有关负责人告诉记者,现在种蔬菜,就像是工厂化生产,基本能做到“以销定产”,不愁卖。同时,由于每周必须向会员提供10余吨上市蔬菜,而且在品种上要求连续2周不能相同,使得合作社必须科学合理地进行茬口安排,用多品种交替互补的办法,既解决会员菜品种单一重复的问题,又缓解上市集中的问题。目前,合作社全年种植的蔬菜种类在35到40种之间,同时还在试种新品种。

虽说是贴心的“会员菜”销售模式,走的却是平价路线。刚开始为了打响品牌,合作社把会员菜年费定在300元。每月配送4次,每次5个品种3.5公斤菜,算下来每500克菜0.8元。由于定价过低,试点第一年没有实现盈利。今年,年费调整为500元,核算下来每500克菜价约1.4元。“今年5月,鸡毛菜涨到7、8元每500克时,合作社配送的菜品基本没有涨价。”宝山区蔬菜科学技术推广站站长毛明华说,“今年只求不亏,收支持平就行啦!”

市农委介绍,这两年来,本市蔬菜产销对接成效显著,目前已有都市菜园、沧海桑田以及闵行、嘉定和宝山等地的10余家合作社开展了“农社对接”,全市由此出现了345个社区直销点;同时,全市还形成了26家2000万元以上规模的蔬菜配送企业,全面推动蔬菜团购直销。现在,市郊地产蔬菜已有超过50%通过团购直销以及“农超”、“农社”、“农标”等产销对接模式进入销售终端。

根据合作社的会员章程,会员除了每周领取3.5公斤菜,超过3.5公斤的部分也仅按市场价的80%计算;会员凭会员证在指定的区域内自行采摘蔬菜,超出每周3.5公斤的部分也同样按市场价的80%收费。而会员都有权对合作社生产过程中使用的肥料、农药进行监督和质询。

早上7点,58岁的李阿姨就早早来到了宝山田仔蔬果合作社,开始了一天的拣菜、配菜、包装等工作。“今天有西兰花、白萝卜、菠菜、青菜、甜辣椒,每个礼拜都会更新两个品种,这些蔬菜新鲜着呢,可以放心吃!”